奋力推动东北全面振兴取得新突破——习近平总书记在新时代推动东北全面振兴座谈会上的重要讲话引发热烈反响
公司通过全聚德和平门店“中华一绝·空中四合院”、全聚德前门店“全聚德·中轴食礼”体验店、全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”的三大店“焕新升级”项目,叠加优化服务标准和流程,通过“菜品服务实用技巧”“细节服务案例分享”“网络口碑服务话术”等系列培训提升客服人员业务能力,以及为新项目设计开发专属配套场景服务等一系列措施,不断提升门店服务水平与用餐满意度。在“新春”“情人节”“端午节”等多个重点消费时机,公司通过主题场景服务打造,赢得消费者的青睐。而针对节假日排队等位频现的情况,公司在努力延长服务时间,提升翻台率的同时,更加重视“候餐”服务,根据季节免费提供各式茶饮,以及丰富的小零食、瓜果,帮助候餐者缓解焦虑,赢得消费者线上、线下的广泛认可。一系列卓有成效的“调整”,进一步夯实三大店的盈利能力,门店收入、利润与门店口碑同步上升。相关新场景门店,开业以来美誉度与企业效益也均保持良好势头。