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时间:2024-05-02 22:13:33 作者:透过数据看消费 “五一”假期各地“烟火气”升腾 消费市场强劲增长 浏览量:72117

  央视网消息:今年“五一”假期,人们的出行意愿开始得更早。中国移动梧桐大数据显示,今年全国跨城出行从假期前的一周就开始呈现上升趋势,而假期第一天的5月1日,全国跨城出行的人流量同样迅速上升,较去年同一天高出了17%。

  伴随着出行人群的增多,全国各地景区陆续迎来游客高峰,聚焦全国4A和5A级旅游景区,节前一周及假期第一天的整体游客规模较去年同期增长了11%。在游客增幅较大的景区中,位于新疆的景区最多。喀什古城的客流量同比增长超过九成,神秘的天山大峡谷、湛蓝的赛里木湖也凭借着别具一格的自然美景吸引了更多的游客,兼具人文和自然魅力的新疆在这个“五一”成为旅游目的地中的“顶流”。

  “五一”假期正值水果的上新季,各地的时令鲜果纷至沓来。这些新鲜水果如何在中国的版图上流动?我们用这张水果地图来揭晓答案。

  运满满冷运大数据显示,最近一周,水果向外运输量最大的省份分别为云南、四川、广西、新疆、河北、山东、陕西、海南。南方水果“上新”的品种最多,李子、杨梅的货运量比去年同期都增长一倍以上,其中广东的李子、云南的杨梅占比最高;而菠萝的货运量也增长近一半,它们更多来自广西。也有不少北方水果发往全国,山东、辽宁的草莓、樱桃,新疆的香梨货运量最大。

  时令水果特色产地发货量倍增

  数据还发现,很多时令水果都被特色的县域产地“承包”。“五一”前一周,四川德昌县发出了上千吨桑葚,发货量是第二大区县产地的10倍;四川汉源县运出的枇杷也有上千吨,比去年同期增长近两倍;云南石屏县运出的杨梅最多,比去年同期增长近一倍。

  大数据告诉你:假期水果到哪里去

  再来看这些鲜果运到了哪里?根据大数据统计,草莓、樱桃、菠萝收货量排在前五名的目的地中,都出现了新疆的水果集散地。而从河北出发,运往海南的水果环比增长最多,桃子、梨、沃柑是货运量最高的品类。看来在水果物产丰富的新疆和海南,远道而来的水果同样备受欢迎。除此之外,接收了最多芒果的目的地中,有新疆的霍尔果斯和内蒙古的满洲里,它们都是中欧班列出口的重要口岸。越来越完善的运输体系让新鲜水果更快地端上每个家庭的餐桌。

  数据洞察·消费:烧烤食材运输量大增

  在“五一”假期,各地都在为家庭聚餐、游客尝鲜准备食材。根据运满满冷运数据,运输量增幅较高的食材完全可以凑齐一桌来自四面八方的烧烤“盛宴”。

  最近正值小龙虾上市,最近一周,小龙虾的运输量同比暴增了7.5倍,它们被从湖北、湖南运往北京、上海、江苏、浙江等地;牛肉的发货量同比增长五成以上,更多的是发往河南郑州、甘肃张掖、云南保山和青海西宁。在西北,羊肉是必不可少的烧烤食材,运送到内蒙古巴彦淖尔、新疆哈密的最多;生蚝的货运量与去年同期相比增长7%,山东威海的乳山县盛产生蚝,节前一周运出了2万多吨;鸡爪的运输量同比上个月也增长了三成,主要收货地遍布山东、湖南、河北、重庆。

  最近一周,货运量增长较快的还有烧烤的必备伴侣——啤酒和毛豆。啤酒的运输量环比增长了14%,而毛豆的环比增幅更是达到1.5倍,并且南方北方都爱吃。流通全国的烧烤食材让我们看到了一个热气腾腾、充满烟火气的“五一”假期。

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酵母在馒头、面包等面食发酵过程中会产生二氧化碳,但酵母的发酵和产气能力受温度、面团组成的成分、pH值等多方面因素的影响,温度超过60摄氏度,酵母就无法存活,更不可能发酵产气。因此不必担心刚蒸烤出来的馒头、面包还会大量产生二氧化碳,伤害胃部。

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