首页

奈惠酱

时间:2024-05-07 09:49:29 作者:两岸青年在“沙县小吃第一村”寻根追味 浏览量:94373

  中新网三明5月6日电 (黄艳)敲肉馅、包扁肉、裹芋饺......5日,70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村,一同体验传统沙县小吃制作技艺。

图为两岸青年一起包扁肉。黄艳摄

  俞邦村位于沙县区夏茂镇北部,是沙县小吃发源地。早在20世纪90年代,俞邦村的村民率先走出山门经营小吃,带动了沙县小吃产业发展。如今,俞邦村共309户约1200人,全村超过80%的劳动力分布在全国三十多个城市经营沙县小吃。

  “第一次自己亲手做扁肉,觉得制作过程很解压,也很有趣。”台湾大学生刘伃伦向记者介绍,台湾也有扁肉,但是和沙县当地包扁肉的手法不一样,因此感到新奇。

在特色小吃民俗文化馆内,夏茂镇青年为台湾青年介绍当地美食。黄艳摄

  除了制作沙县小吃,两岸青年学子还参观了沙县小吃记忆馆、夏茂特色小吃民俗文化馆等。这些展馆详细记录了沙县小吃如何走出山门、走向国际,让两岸青年认识了品种丰富、独具特色的各类沙县小吃,也了解到勤劳的俞邦村村民将沙县小吃推广至全国的历程。

  “沙县小吃于2010年首次登陆台湾后,与台湾餐饮界的合作越来越广。”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍,目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家,两地开展节会、小吃文化交流活动20余次,台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20余个。

  作为当地知名的旅游景区,随着小吃文旅融合发展,在小吃品牌一条街、乡村民宿、自驾宿营地、山地越野、研学馆等旅游业态带动下,俞邦村已成为展示沙县小吃的重要窗口。(完)

展开全文
相关文章
中国官方:到2027年抽水蓄能电站投运规模达8000万千瓦以上

北京大学党委书记郝平对深入贯彻落实“扎根中国大地办大学”的指导思想提出四点要求:要心怀“国之大者”,自觉融入民族复兴伟大进程;要深化立德树人,引领广大学子自觉培育和践行社会主义核心价值观;要弘扬高尚师德,建设一支为党育人、为国育才的高素质教师队伍;要坚持改革创新,走出一条建设中国特色、世界一流大学的新路。(完)

“体育支教”再出发:体育路上不落下每一个孩子

“这里的春节民俗活动和台湾几乎完全一样。”诚如杨沐恩所言,“龙腾祥年”漳台民俗巡游、“曲同调·两岸好声音”闽南语歌友会、灯谜大会、文艺斗阵等各种新春文旅活动,让走进漳州古城的游人处处感受到两岸的同根同源。(完)

钟薛高售价降到2.5元,你会买吗?此前被曝欠薪裁员,如今又成被执行人

吴海龙表示,当前中日关系并不令人满意,希望日本从历史、现实和未来长远考虑,处理好远亲与近邻的关系。期待中日两个国家、两国人民能相互尊重、相互成就、友好相处。中国公共外交协会将一如既往为推动中日友好作出不懈努力。

数字回顾“九一八”:铭记历史,警钟长鸣!

在该事故造成5人死亡(空载中巴车驾驶员1人、电动摩托车驾驶员1人、落水小货车3人),2人在医院救治,目前生命体征稳定;肇事船舶一名船员轻微伤。目前,事故原因仍在调查中,相关责任人已被控制。

最高检发布知识产权检察工作白皮书:案件地域分布较为集中

全国人民诚挚期望,肩负时代重任的代表委员们以对党的事业、对人民、对历史高度负责的态度,认真履行宪法和法律赋予的神圣职责,围绕关乎国家当下和未来发展的大事大计,多建睿智之言、多献务实之策、多谋创新之举,让亿万人民的期盼与心声,有效连通党和国家事业发展的顶层设计和决策部署,党心与民心同频共振,政声与民意交融共鸣,寻求解题的“最大公约数”,画出国家治理的“最大同心圆”,为经济社会发展提振信心、传递积极预期,为团结奋斗创造新的伟业作出更大贡献。

相关资讯
热门资讯