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时间:2024-05-02 08:54:51 作者:“一盒好饭”美味溢满“五一”出行路 浏览量:91872

  中新网哈尔滨5月1日电 (侯继尧)“锅包肉、地三鲜、酸菜汆白肉,没想到能在火车上吃到这么正宗的东北菜,真的让我大饱口福。”5月1日,在佳木斯开往温州的K554次列车餐车上,来自安徽的旅客于晓洋一面吃着丰富的菜肴,一面对着手机视频向家人介绍着餐车上的美食。

T228次餐车东北特色菜 李玉祥  摄

  为让广大旅客出行体验更美好,今年以来,中国铁路哈尔滨局集团有限公司牡丹江客运段在担当的普速旅客列车上升级打造餐车新形象,持续提升“一盒好饭”便民利民举措,创新推出赋有地域特色的菜品,进一步满足不同乘客的用餐需求。

  为了提高餐车厨师的技艺水平,组织专业人员对各趟列车厨师进行培训,开展练功比武,通过师带徒精心钻研厨艺,让旅客在列车上尝到特色美味。在牡丹江开往北京的T18次和佳木斯开往温州的K554次列车上,锅包肉、地三鲜、酸菜汆白肉、熘肉段等东北特色成为旅客必点菜;在牡丹江开往广州的T228次列车上,餐车厨师把东北菜与粤菜融入自己的厨艺,制作出了锅包大虾、新地三鲜等菜品,让旅客赞不绝口。

T228次餐车厨师正在烹饪菜品  李玉祥 摄

  为了满足不同年龄段群体和地域旅客口味的需求,各次列车餐车除了推出东北菜外,还增加了马哈鱼烧茄子、肉沫土豆泥等创新菜品,这些新菜品不仅口感独特,颜色诱人,而且营养均衡,特别适合各个年龄段的人群,尤其是肉沫土豆泥自推出以来,深受小朋友们喜爱。

  为给旅客提供更加人性化的餐食服务,以前早餐、夜宵才会供应的汤面,升级成为主餐供应品种,增加了旅客选择的种类,努力实现餐饮品种越来越丰富、旅客越来越喜欢。(完)

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反馈强调,巡视发现问题的目的是解决问题。被巡视党组织要认真落实新修订的《中国共产党巡视工作条例》,增强政治自觉,充分认识抓整改就是落实党中央重大决策部署、就是推进高质量发展、就是履行全面从严治党责任,敢于刀刃向内,深挖病根、对症下药。要建立问题清单、任务清单、责任清单,“一把手”要负首责、负总责,亲自抓、带头改,领导班子其他成员要主动认领问题、落实“一岗双责”,以彻底的自我革命精神抓好整改,做到件件有着落、事事有回音。纪检监察机关和组织部门要认真履行巡视整改监督责任,加大现场检查力度,动真碰硬督促整改,盯住重点人、重点问题,逐一对账销号。要把整改情况纳入领导班子和领导干部年度考核重要内容,对敷衍整改、虚假整改的严肃问责。相关职能部门要充分用好巡视成果,深入研究巡视发现的共性问题和深层次问题,举一反三改进工作,推动深化改革,完善制度机制,促进源头治理。巡视机构要加强统筹协调和跟踪督促,重要情况及时向党中央报告。

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